Яагаад үнээ тортилла ялгадас гаргадаг вэ: хоолны дэглэмийн онцлог шинж чанаруудын талаар

"Яагаад үхэр бялуунд баас хийж байгаа юм бэ?" - Хүүхэд байхдаа хамаатан садантайгаа тосгонд зочин байсан болохоор олон хүн энэ асуултыг асуусан байх. Гэсэн хэдий ч боловсорч гүйцсэн хүн бүр үүний хариултыг олсонгүй. Үүнийг ойлгохыг хичээцгээе.

Үхэр яагаад бялуугаар баас гаргадаг вэ: хоолны дэглэмийн тухай

Юуны өмнө үнээний хоолны дэглэм хэрхэн үүссэнийг ойлгохын тулд та түүхийг судлах хэрэгтэй. Энэ бол жижиг зүйлээс хол хөхтөн амьтан гэдгийг анзаарсан. Мөн түүний өвөг дээдэс дутуугүй, заримдаа бүр илүү байсан.

Байгалийн хувьд нэг маргаангүй хууль байдаг: амьд биет хэдий чинээ том байх тусам амьд үлдэхэд илүү зохицдог. В зэрэг хамгийн сайн хоол хүнс өөртөө авч болно. Ингээд л үхэр хамгийн шүүслэг, хэрэгцээтэй, амттай хоолтой хамгийн атаархмаар тал нутгийг авчээ.

ЧУХАЛ: Гэхдээ тэжээлийн чанар нь өтгөний тууштай байдалд нөлөөлдөг гэдгийг сайн мэддэг.

Энэ дүрэм нь бүх амьд амьтанд хамаатай. Үхрийн хувьд бол бүгдийг нь шингээх шаардлага байхгүй маш сонгомол өвс иддэг. Үүнийг илүү сайн ойлгохын тулд статистикт анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Бэлчээрт 800 орчим төрлийн ургамал байдаг гэдгийг мэргэжилтнүүд хэлж байна. Харин үнээ 150-ийг нь л шингээдэг! Үүнээс үзэхэд үнээ нь гайхалтай сонгомол, маш сайн чанартай хоол хүнс авдаг гэж дүгнэж болно.

Хангалттай хэмжээний чийг, шим тэжээл нь бидний хэлсэнчлэн амьтан хэрхэн сороход нөлөөлдөг. Үхрийн бялуу нь ойролцоогоор 77% шингэн агуулдаг. А энэ хангалттай! Ийм учраас ийм бялуу бүтэцтэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг, усны үнээ маш их хэрэглэдэг гэдгийг мартаж болохгүй.

Үхрийн физиологийн онцлог шинж чанаруудын талаар ярилцъя

Физиологийн хувьд зайлшгүй шаардлагатай дараах шинж чанаруудыг анхаарч үзээрэй.

• Үхрийн ялгадастай бялууг ойлгохын тулд түүний хэмжээсийг дахин харах хэрэгтэй. Тэр ойлгоход хялбар тул илүү их хоол идэж чаддаг. Мөн нэгэн зэрэг илүү их ус уух хэрэгтэй - ийм мөч нь өтгөний тогтвортой байдалд нөлөөлдөг. Дүрмээр бол насанд хүрсэн үнээ өдөрт таны жингээс хамаарч усны дөрөвний нэгийг уудаг. Эрүүл өндөр ашиг шимтэй хувь хүн гэсэн үг.
• Дараа нь гэдэсний уртыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эхлээд харахад үнээ том бол гэдэс нь урт юм шиг санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ тийм биш. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэм чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өмнө дурьдсанчлан үнээний тэжээллэг, шим тэжээлээр баялаг тул өвснөөс "сүүлийн шүүсийг шахах" шаардлагагүй. Тийм ээ, хоол боловсруулах үйл явц илүү хурдан явагдаж байна. Ийм задаргаа хийсний дараа шингэн бүтээгдэхүүн гармагц гарахад - бин.

В Байгальд юу ч тохиолдлоор тохиолддоггүй. Үүнд бид өдөр бүр итгэлтэй байдаг. Тэр ч байтугай хэнд дуртай вэ гэсэн сэдэв нь бүрэн зохиомол мэт санагдаж байсан ч энэ загварт бүрэн нийцдэг.