Амьтны хоолонд агуулагдах эслэгийн тухай XNUMX баримт

• Эслэг нь уусдаг ба уусдаггүй

Эслэг нь уусдаг эсвэл уусдаггүй хүнсний эслэг юм. Эхнийх нь усан орчинд уусч, бүдүүн гэдсэнд орохдоо гель хэлбэртэй бодис болж задардаг. Сүүлийнх нь ходоод гэдэсний замаар дамждаг бөгөөд бие махбодоос бараг анхны хэлбэрээр нь ялгардаг. Уусдаггүй эслэг нь бие махбодид шингэдэггүй тул биед илчлэг өгдөггүй.

• Эслэг нь ургамлын гаралтай хоол хүнснээс гардаг

Эслэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэггүй цогц нүүрс ус юм. Бид эслэгийн тухай ярихдаа бие махбодид шингээж авах боломжгүй ургамлын гаралтай хүнсний хэсгүүдийг хэлдэг. Бидний сонирхдог бүрэлдэхүүн хэсэг нь буурцагт ургамал, жимс жимсгэнэ, үр тариа, хүнсний ногоо юм. Нохой, муурны хувьд тэжээл дэх эслэг нь амин чухал бүрэлдэхүүн хэсэг биш боловч бага хэмжээгээр хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

• Тэжээлийн эслэгийн агууламж 6% -иас ихгүй байна.

Муур, нохойны хоолонд эслэгийн норм 4-6% (12% хүртэл) байна. Бүтэцийг анхааралтай ажигла. Эслэг нь найрлагын жагсаалтын дунд байх ёстой, өмнө нь биш. Хэрэв эслэг нь бүтээгдэхүүний эхний тав, зургаан бүрэлдэхүүн хэсгийн нэг бол энэ нь тэжээлд хэт их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь тэжээлийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг тогтворжуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг боловч гэрийн тэжээвэр амьтдыг шаардлагатай шим тэжээлээр хангадаггүй гэсэн үг юм. .

• Шилэн тэжээл үйлдвэрлэхэд тохиромжтой

Шилэн тэжээл үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь өөх тос агуулсан бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон усыг хоолны дэглэмд нэгтгэхэд тусалдаг сайн холбох шинж чанартай байдаг. Энэ нь мөн тэжээлийн эзэлхүүнийг нэмэгдүүлдэг дүүргэгч юм. Тэжээлд агуулагдах эслэг нь үнэхээр мэдэгдэхүйц ашиг тустай тул энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя.

• Илүүдэл жин, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааны доголдлыг арилгахад тусална

Бага хэмжээний эслэг нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, өтгөн ялгадас үүсэх, биеэс тогтмол ялгарахад тусалдаг. Гэрийн тэжээвэр амьтанд эслэг хэрэглэх нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг бүхэлд нь сайжруулж, өтгөн хатах, суулгахаас сэргийлнэ.

Уусдаггүй эслэг нь шим тэжээлийг шингээх хурдыг удаашруулдаг боловч эдгээр утаснууд нь усыг шингээж, ходоодонд өргөжиж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Жингээ хасах шаардлагатай тэжээвэр амьтдад тохиромжтой. Илүүдэл эслэг нь эрүүл нохой, мууранд хортой бөгөөд энэ нь шим тэжээлийг шингээхэд саад болохоос гадна өөхөнд уусдаг витамин, микроэлементүүдийн заримыг биеэс зайлуулах болно.

• Шилэн тэжээлийн чухал эх үүсвэр

Тэжээлийн эслэгийн тодорхойлолтын талаар ярилцъя. Хүнсний сав баглаа боодлын найрлагад эслэгийг янз бүрийн аргаар тодорхойлж болох тул үйлдвэрлэгчийн аль найрлагад анхаарлаа хандуулахыг бид танд зөвлөж байна. Шилэн эсвэл хүнсний ногооны эслэг нь маш сэжигтэй нэр юм, учир нь энэ тохиолдолд найрлага нь ямар ногоо, жимс жимсгэнэээс гаралтай болохыг мэдэхгүй. Энэ бол уутанд хийсэн муур юм.

Хариуцлагатай үйлдвэрлэгчид сав баглаа боодол дээр эслэгийн эх үүсвэрийг зааж өгдөг. Целлюлоз нь утаслаг ургамлын целлюлозын цэвэршүүлсэн, нунтагласан хэсэг юм. Лигноцеллюлоз нь ургамлын ханыг бүрдүүлдэг бодис, өөрөөр хэлбэл лигнин, гемицеллюлоз, целлюлозын холимог юм.

Хүнсний ногоо, жимсний чанамалыг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн шүүс, чанамал болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүн юм. Жимсний чанасан махыг амтат гуа, чавга, хүнсний ногооны чанамалыг лууван, манжин, шанцайны ургамал зэргээр хийдэг.

Улаан буудайн эслэгийг нунтагласан улаан буудайн үрээр хийдэг бөгөөд цавуулаггүй байдаг. Элсэн чихэр үйлдвэрлэхийн тулд ишийг боловсруулж дууссаны дараа чихрийн нишингийн утаснууд үлддэг. Овъёосны эслэг нь овъёосны хатуу гаднах бүрхүүл юм. Вандуй, сэвэг зарам, шошны эслэгийг эдгээр ургамлын хоосон хонхорцогоос хийдэг. Төмсний эслэг нь төмс боловсруулах бүтээгдэхүүн юм. Гипоаллерген, гэрийн тэжээвэр амьтдад зориулсан эмчилгээний хоолны дэглэмийн нэг хэсэг.

Ямар ч тодорхой шошготой эслэгийн эх үүсвэр нь хоол боловсруулалтыг боломжийн хэмжээгээр сайжруулдаг гэж хэлж болно, гэхдээ хэт их хэмжээгээр тэдгээр нь тогтворжуулагч бөгөөд хуурамч ханасан мэдрэмжийг төрүүлдэг.

• Шилэн эслэг байгаа нь чанарын хувьд ижил утгатай биш юм

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дотор эслэг байгаа нь хоолны дэглэмийн өндөр чанарыг илтгэдэггүй. Чанартай гэрийн тэжээмэл амьтны хоол, мах, загасны найрлагад эхний байранд байх ёстой. Мөн тэжээлд пробиотик, пребиотик байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй. Жишээлбэл, хоолны дэглэм дэх лигноцеллюлоз, манжингийн целлюлоз, мөөгөнцрийн хамт нохой, муурны эзэн хоол хүнсээ болгоомжтой сонгоход хүлээгдэж буй үр нөлөөг өгөх болно.

Одоо та тэжээл дэх эслэгийн янз бүрийн тэмдэглэгээний дунд хэрхэн төөрөлдөхгүй, гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа зөв хооллолтыг сонгохоо яг таг мэддэг болсон. Нохой, муурны хоолонд агуулагдах эслэг нь давуу талтай боловч үүнийг дунд зэрэг байлгах нь чухал юм. Таны тэжээвэр амьтдад эрүүл мэндийг хүсч байна!