Нохойд зориулсан квиноа: ашиг тус, хор хөнөөл

Quinoa бол хүн төрөлхтний олон мянган жилийн турш ургуулж ирсэн ургамлын үр юм. Сүүлийн үед энэ нь цавуулаг агуулаагүй, олон төрлийн шим тэжээлийн эх үүсвэр учраас алдартай болсон. Хүмүүс ихэвчлэн цагаан будаа болон бусад үр тарианы оронд иддэг. Гэхдээ та нохойдоо квиноа өгч чадах уу? Quinoa нохойд сайн эсэх, түүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар уншина уу.

Нохойд квиноа ууж болох уу?

Өнөөдөр quinoa нь олон нохойн хоолонд ордог. Энэ нь ихэвчлэн улаан буудай, эрдэнэ шиш, будаа зэрэг үр тариаг орлуулахад ашиглагддаг. Quinoa нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эслэг, чухал амин хүчил, өөх тосны хүчлүүдийн эх үүсвэр төдийгүй олон тооны витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Үүнд:

• Төмөр.
• Кальци.
• Зэс.
• Цайр.
• Фосфор.
• Кали.
• Магни.
• Манган.
• Е витамин.
• В витамин.

Квиноа дахь чухал тэжээллэг бодисууд нь гэрийн тэжээвэр амьтдыг эрүүл, гялалзсан цув, шүд, хумсыг эрүүл байлгах, ясыг хүчтэй байлгахад тусалдаг. Шим тэжээл нь бодисын солилцоо, цусан дахь сахарын хэмжээ, тархины үйл ажиллагааг дэмжиж, өдөр тутмын үйл ажиллагаанд эрчим хүчний сайн эх үүсвэр болдог.

Quinoa нохойнд аюулгүй юу?

Квиноа үрийн давхаргад сапонин хэмээх байгалийн химийн бодис агуулагддаг бөгөөд ургах явцад шавьжнаас хамгаалдаг. Энэхүү химийн бодис нь хүн, нохойн аль алинд нь гэдэсний цочрол үүсгэдэг гэж Америкийн нохойн хорооллын клуб мэдэгджээ. Үүнээс гадна, дөрвөн хөлтэй тэжээвэр амьтдыг тэнцвэртэй хооллолтоор хооллохдоо хоолны дэглэмд нэмэлт найрлага, түүний дотор quinoa нэмэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь илчлэгийг нэмэгдүүлж, хоол хүнс дэх шим тэжээлийн тэнцвэрийг алдагдуулдаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэг.

Зарим нохойд зохих ёсоор чанаагүй ургамлын гаралтай хоол идэх үед хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсдэг. Эдгээр тэжээвэр амьтдад quinoa тэжээх нь ходоодны хямрал, бөөлжих, суулгах, өтгөн хатах шалтгаан болдог. 

Ургамалд агуулагддаг оксалатууд нь нохойн үрэвслийг улам хүндрүүлдэг. Энэ нь үе мөчний үрэвсэлтэй нохойд өвдөлт ихсэхэд хүргэдэг. Quinoa-г ихэвчлэн давс, сонгино, шош, мах, халуун ногоо зэрэг бусад найрлагатай болгосон нь нохойны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг санаарай. Энэ шалтгааны улмаас хүнд зориулж бэлтгэсэн quinoa нь эзнийхээ тавагны жижиг хэсэг байсан ч хэзээ ч нохойд хооллож болохгүй.

Нохойдоо квиноа хэрхэн өгөх вэ

Нохой quinoa будаа идэж чадах уу? Тиймээ, хэрэв зөв чанаж, бага хэмжээгээр санал болгож байгаа бол. Ямар ч тохиолдолд үүнтэй холбоотой эрсдэлээс зайлсхийх, нохойнхоо хоолыг ширээнээсээ өгөхгүй байх нь дээр.

Нохойгоо шинэ хоолоор хооллохын өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй.