Холмогорийн үүлдрийн үнээ: тодорхойлолт, сүү, махны бүтээмж, тархалтын газарзүй

Холмогорийн үүлдрийн үнээ бол гэрийн сүүний чиглэлийн хамгийн эртний үүлдэр юм. Үүнийг татан авахдаа хүлээн авсан сүүний хэмжээ, өөх тосны агууламж нэмэгдэхэд онцгой анхаарал хандуулсан.

Холмогорийн үүлдрийн дүр төрх нь XVII зууны үеэс үүссэн гэж үздэг. Уран зохиолын эх сурвалжид одоогийн Архангельск мужийн нутаг дэвсгэрт байрлах Двина дүүргийн тухай дурдсан байдаг. Тэнд, Оросын муж улсын хойд хэсэгт XVI зууны эхний хагаст мал аж ахуй идэвхтэй хөгжиж байв.

Архангельск бол олон улсын худалдаанд оролцдог тус улсын томоохон худалдааны боомтуудын нэг байв. Түүгээр дамжуулан мах, сүү, амьд үхрийн худалдаа идэвхтэй явагдаж байв. Энэ нь чухал юм мал аж ахуйг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулсан бүс нутагт. Хойд Двина голын үерийн татам нь усан нугагаар баялаг бөгөөд мал сүрэг бэлчээрлэдэг байв. Өвлийн улиралд үнээ хадлангаа их авдаг байсан. Тухайн үед нутгийн малын өнгийг гурван өнгөөр ​​ялгадаг байжээ.

• хар;
• цагаан;
• хар ба цагаан.

XVIII зууны эхээр Голландаас хар цагаан үхэр авчирсан. Холмогорийн үүлдэртэй эрлийзлэх ёстой байсан ч энэ нь малын шинж чанарт төдийлөн нөлөөлсөнгүй. XVIII зууны дунд үеэс XIX зууны сүүл үе хүртэл Энэ бүс нутагт дахин Голландаас мал оруулж ирсэн, тэдний дунд тавь гаруй бух байсан.

Үүлдрийн шинж чанарыг өөрчлөх өөр нэг оролдлого нь 1936-р зуунд аль хэдийн хийгдсэн. 1937-XNUMX онуудад зарим фермд Холмогорийн үүлдрийн үнээ остфризтэй гатлахыг оролдсон. Сүүний гарцыг нэмэгдүүлэх, гадна талыг сайжруулах зорилготой байсан. Гэсэн хэдий ч сүүний өөхний агууламж багассан тул энэ оролдлого бүтэлгүйтэв.

Наяад онд өвөрмөц онцлогийг засахын тулд Голштейн үүлдрийн бухыг ашигласан, эх орон нь дахин Голланд юм. Үүний зэрэгцээ, дотоод үүлдрийн төрлүүдийг улсын янз бүрийн бүс нутагт үржүүлжээ.

• Төв - Оросын төв хэсэгт;
• Хойд - Архангельск мужийн хувьд;
• Печорский - Коми улсын хувьд.

1985 оны эхээр тус улсад 2,2 сая гаруй толгой мал байжээ. 1999 оны эхээр Холмогорын дарга нарын тоо бараг 2,4 сая болж нэмэгджээ. Ингэснээр тус улсын нийт сүүний чиглэлийн үхрийн 8,7 хувийг Холмогорь үүлдэр эзэлж байна. Эдгээр тоон үзүүлэлтүүд нь малын тоо толгойгоор үүлдэр угсаатны дөрөвт орох боломжийг олгосон.

Холмогорийн үүлдрийн үнээ нь Истобэнская, Тагилская нарыг үржүүлэхэд ашигласан.

Тодорхойлолт

Үхрийн гадна болон дундаж хэмжилт

Холмогорийн үүлдрийн үнээ хар цагаан өнгөтэй болсон. Илүү бага хэмжээгээр хар, цагаан, мөн улаавтар өнгө хадгалагдан үлджээ. Холмогорская дахь бусад үүлдрийн дунд нэлээд өндөр өсөлтийг тэмдэглэж болно. Төлөөлөгчдийнх нь үндсэн хууль нэлээд хатуу. Үхрийн бие нь ихэвчлэн сунадаг, үүнийг бага зэрэг өнцөгт гэж нэрлэж болно. Амьтны нурууны зураас, мөн ууцны шугам нь жигд байна. үхэр гүн, нарийн цээжтэй, жижиг, муу хөгжсөн шүүдэртэй.

Харин үхрийн өгзөг нэлээд өргөн байдаг. Sacrum бага зэрэг дээшилсэн байна. Эдгээр үнээний яс хүчтэй байдаг. Үл хамаарах зүйлүүд байдаг ч амьтдын хөлийг ихэвчлэн зөв тогтоодог.

Үхрийн дэлэн дундаж хэмжээтэй байдаг бөгөөд энэ нь аяга хэлбэртэй эсвэл дугуй хэлбэртэй байж болно. Дэлэнгийн дэлбээг жигд хөгжсөн, хөх нь цилиндр хэлбэртэй байдаг.

Үхэр нь нэлээд нягт булчинтай байдаг. Амьтны арьс нэлээд нимгэн, уян хатан байдаг.

Холмогорийн үүлдэрт хамаарах хангалттай том үхэр нь өндөр чанартай сүүтэй байдаг нь туршлагаас мэдэгдэж байна.

Статистикийн мэдээгээр Холмогорийн үүлдрийн үнээний дундаж хэмжилт нь:

• хуурай газрын өндөр - 135 см хүртэл;
• цээжний гүн - 72 см хүртэл;
• биеийн ташуу урт - 162 см хүртэл;
• цээжний тойрог - 198 см хүртэл;
• бугуйны хүрээ - 20 см хүртэл.

Сүү, махны бүтээмж

Холмогорийн үүлдрийн үнээ сүү их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг хөхүүл үед 3500 кг хүртэл байдаг. Үүний зэрэгцээ сүүний өөх тосны агууламж дунджаар 3,6-3,7% байна.

Насанд хүрсэн үнээний дундаж жин 480 кг байдаг. Сүргийн шилдэг төлөөлөгчид 550 кг жинтэйгээр сайрхаж чаддаг.

Холмогорийн үүлдрийн бухын дундаж жин 900 орчим кг байдаг ба зарим тохиолдолд жин нь 1200 кг-аас давж чаддаг.

Нядалгааны гарц нь статистик мэдээллээр 53%, таргалалтын чанар нэмэгдэх тусам 65% хүрэх боломжтой.

Залуу өсөлт бас нэлээд том төрдөг. Бухын жин 35 кг, бух 39 кг хүрдэг.

Эрт боловсорч гүйцэх нь ерөнхийдөө хангалттай гэж үздэг. Тиймээс 18 сартай хүмүүс ихэвчлэн 350 кг жинтэй байдаг.

Махны чанарын ийм үзүүлэлтүүд нь Холмогорийн үүлдрийн үнээийг зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүн төдийгүй сүүн бүтээгдэхүүн, мах гэж ангилах боломжийг олгодог. Бухыг зохих ёсоор таргалснаар нэг жил хагасын хугацаанд нядалгааны гарц нь малын нийт массын талаас давж гардаг.

үржлийн бүсүүд

Хойд нутагт үржүүлж байсан Холмогорийн үүлдэр одоо бараг бүх улс даяар тархсан. Холмогорийн үнээний үржлийн ажил нь тус улсын 24 муж, бүгд найрамдах улсын нутаг дэвсгэрт өргөн тархсан. Хамгийн сайн сүргийг Москва, Рязань, Калинин, Калуга, Архангельск, Киров, Вологда, Камчатка мужууд, Коми, Удмурти, Якут, Татарстан зэрэг мужуудад тарьж ургуулдаг.

Эерэг шинж чанарууд

Холмогорийн үүлдрийн давуу талуудын дунд:

• өндөр сүүний үйлдвэрлэл;
• цаг уурын эрс тэс нөхцөлд амьдралд дасан зохицох чадвар өндөр;
• сайн дасан зохицох;
• тэсвэр тэвчээр нэмэгдсэн;
• аюултай өвчинд тэсвэртэй;
• бэлчээрийг ашиглах үр ашиг.

Сул тал

Холмогорийн үүлдрийн үнээний дутагдалтай талуудыг тэмдэглэж болно сүү, махны бүтээмжийн ерөнхий бууралт өмнөд бүс нутагт. Зарим эх сурвалжид цээжний нарийхан байдал, мөчний зөв байрлалыг сул тал гэж тэмдэглэсэн боловч эдгээр цэгүүд нь маргаантай байдаг.

Хүн амын өнөөгийн байдал

Одоогоор сонгон шалгаруулалт үргэлжилж байна. Үүний үндсэн чиглэлүүд нь:

• сүүний бүтээмжийг нэмэгдүүлэх;
• сүүний өөх тосны агууламж нэмэгдэх;
• биеийн сайжруулалт.

Одоогийн байдлаар Холмогорь үүлдрийн үнээ чухал байр эзэлдэг Оросын нутаг дэвсгэрт хамгийн түгээмэл байдаг. Үүлдрийн үнэ цэнэ нь сүүний өндөр бүтээмж, сүүний өөх тосны агууламж нэмэгдэж, махны маш сайн чанарт оршдог.